동남아시아의 디저트인 "타피오카코코넛밀크"를 만들어 먹으려고
아시아마트에서 주문해서 어제 만들어 먹었네요.
타피오카 코코넛밀크 레시피
재료는 타피오카와 코코넛밀크, 그리고 우유와 설탕만으로 간단하고요,
끓는 물에 타피오카를 넣고 수저로 저어주며
약 20분가량 삶아 투명해지면 찬물로 헹궈 체에 건져,
코코넛밀크 1 : 1 우유를 섞어 설탕을 기호에 따라 가미하고
거기에 타피오카를 넣기만 하면 OK.
그릇에 담아 수저로 떠먹는 디저트로도 좋고,
컵에 담고 굵은 빨대를 꽂아 빨아 마시는 음료로도 좋아요.
댓글목록
작성자 아시아마트
작성일 2011-08-22 10:27:07
평점